Si te interesa realizar un curso de nutrición y dietética, pero no sabes en qué se basa, no te preocupes. Aquí te contamos todo al respecto y también qué podrás esperar al terminar el curso y obtener tu certificado.

Sigue leyendo para ampliar tus horizontes y descubrir cuáles son las ventajas y salidas profesionales que tendrás si realizas uno de estos cursos online.

1. ¿Por qué realizar un curso de nutrición y dietética?

Mediante los cursos de nutrición es posible adquirir conocimiento sobre las necesidades nutricionales en la edad adulta. También aprender a hacer dietas personalizadas y determinar otros factores que ayudan a mejorar la nutrición de un individuo.

Entre otros aspectos, estos cursos son altamente recomendables para quienes están interesados en la prevención y tratamiento de la obesidad. En conjunto con los problemas asociados a enfermedades derivadas de una mala nutrición.

Por último, los cursos de nutrición y dietética son excelentes para aprender sobre los procesos de seguimiento y coaching nutricional.

2. ¿Cuál es la modalidad del curso de nutrición y dietética?

Actualmente, puedes realizar el curso de nutrición y dietética en modalidad 100% virtual desde la página Edutin Academy.

El contenido de este curso se encuentra disponible las 24 horas del día para que los interesados puedan acceder a este según su horario.

3. ¿Hay que pagar para realizar el curso de nutrición y dietética?

En realidad, no, puesto que la mayoría de estos cursos son completamente gratuitos. Además, te permiten obtener un certificado de estudios para demostrar las destrezas adquiridas. No obstante, los certificados suelen ser pagos y la tarifa suele ajustarse según el país y la zona donde residas.

4. ¿A quiénes va dirigido el curso de nutrición y dietética?

Como podrás imaginar, estos cursos están orientados a profesionales que se desarrollan en distintas áreas de la salud, nutrición y dietistas. Sin embargo, cualquier persona interesada en adquirir nociones básicas al respecto podrá realizar el curso sin problema alguno.

5. ¿Qué se aprende en los cursos de nutrición y dietética?

Al finalizar el curso de nutrición y dietética sabrás manejar los siguientes tópicos:

• Fundamentos de la nutrición saludable actualizados.
• Cómo aplicar los procesos de valoración nutricional.
• Cómo determinar los tipos de macro y micronutrientes que requiere una persona para prevenir y tratar problemas de salud.
• Entender y aplicar técnicas basadas en la evidencia científica requeridas durante la adultez para sobrellevar problemas relacionados con una mala alimentación.
• Adaptación y aplicación de procesos asociados al acompañamiento y seguimiento de la nutrición mediante el empleo del coaching nutricional.

6. ¿Cuál es el contenido del curso de nutrición y dietética?

El contenido programático de la mayoría de los cursos de nutrición y dietética suele abarcar los siguientes temas según la unidad:

6.1 Primera unidad: Fundamentos de nutrición saludable

• Introducción a los fundamentos que engloba la nutrición.
• Procesos de cuidado y manejo enfocados en la nutrición.
• Nutrición humana y trastornos de nutrición.

6.2. Segunda unidad: Valoración nutricional

• Realizar procesos de valoración nutricional.
• Sobre las evaluaciones antropométricas, bioquímicas, clínica nutricional e ingesta dietética.
• Necesidades energéticas de un individuo.
• Sobre diagnósticos nutricionales.

6.3. Tercera unidad: Estudio de los nutrientes

• Macronutrientes (carbohidratos, proteínas y lípidos).
• Micronutrientes (vitaminas y minerales).

6.4. Cuarta unidad: Construcción de una dieta saludable

• Intervención nutricional y construcción de dietas saludables.
• Distribución de alimentos y creación de menús saludables.

6.5. Quinta unidad: Coach nutricional

• Coaching nutricional y estrategias para mejorar los hábitos alimenticios de un individuo.
• Cambios graduales aplicados a los hábitos alimenticios.
• Beneficios de la cocina casera y entendimiento de las etiquetas de información nutricional.
• Monitoreo y evaluación de los resultados obtenidos.

7. ¿Qué incluye el curso de nutrición y dietética?

Si realizas el curso en una página como Edutin Academy podrás tener acceso a una amplia variedad de material formativo. Por ejemplo: vídeos, lecturas, evaluaciones, actividades y proyectos prácticos basados en situaciones reales que ayudan al aprendiz a fijar los conocimientos adquiridos.

8. ¿Puedo obtener un certificado al terminar el curso de nutrición y dietética?

Por supuesto, pero antes debes apuntarte al curso y seleccionar la opción que corresponda. Además, debes hacer el pago de la tarifa que corresponda al certificado que deseas obtener.

Recuerda que también deberás aprobar el curso con la calificación mínima establecida, de lo contrario no podrás optar por el certificado.

9. ¿A qué se dedica un profesional nutricionista y dietista?

Como hemos explicado antes, todo aquel que realiza un curso de nutrición y dietética se centra en mejorar los hábitos alimenticios de las personas. No obstante, estos profesionales también pueden hacer estudios detallados de la situación nutricional de un individuo.

Igualmente, pueden determinar qué cambios en sus hábitos alimenticios deben hacer para mejorar la salud y calidad de vida. Asimismo, algunos de estos cursos permiten tratar distintas patologías que juegan un papel importante en la nutrición de una persona.

10. ¿Cuáles son las salidas profesionales de un nutricionista y dietista?

Al ser una profesión tan diversa podrás optar por alguno de estos trabajos tanto en el sector público como privado:

• Asesor nutricional en centros sanitarios, geriátricos, centros educativos y deportivos. En este caso podrás apuntarte para ser asesor nutricional en cualquier otro centro donde se requiera la asesoría de un especialista en el tema.
• Coach nutricional para dar charlas que ayuden a divulgar la información sobre la nutrición saludable y el valor que tiene para la vida.
• Consultor de alimentación —En este caso, podrás especializarte en preparar menús equilibrados. También planificar y coordinar el procesamiento de los alimentos en distintas empresas del sector de catering, comedores colectivos, etc. Conjuntamente, puede aplicarse en organismos públicos que requieran el diseño de políticas alimentarias para su implantación a nivel local o nacional.
• Técnico en higiene de alimentos de la industria alimentaria para garantizar el control de calidad de ciertos alimentos y sus valores nutricionales.
• Dietista por consulta médica para ayudar a las personas con dietas personalizadas y atender a sus necesidades en función de cubrir sus deficiencias.
• Profesor o docente para impartir cursos relacionados con temas nutricionales y otros aspectos de relevancia en el área de la dietética y la salud.

11. ¿Cómo apuntarse al curso?

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12. Otros enlaces de interés